Cafeterías con tostador propio en Madrid
Locales que tuestan su propio café: más control sobre el perfil de taza y, casi siempre, grano fresco a la venta para casa.
- Pregunta por la fecha de tueste: lo ideal es entre 7 y 30 días.
3 cafeterías en esta selección
Local realHola Coffee Lagasca
4.7Recoletos · Calle de Lagasca, 42
Flagship del tostador Hola Coffee y una de las cafeterías mejor valoradas del mundo. Diseño minimalista, baristas que te guían y una selección de filtros difícil de igualar en Madrid.
€€ · Hola Coffee (tostador propio)
Local realBlack Ristretto
4.5Goya · Calle de Don Ramón de la Cruz, 29
Barra de aire porteño con tueste propio y horario amplio los siete días. Buen plan cuando el resto del barrio ya ha cerrado la cocina.
€€ · Tueste artesanal propio
Local realToma Café (Olavide)
Olavide · Calle de Santa Feliciana, 5
Uno de los proyectos que abrió camino al café de especialidad en Madrid. Junto a la plaza de Olavide, siempre con movimiento.
€€ · Toma Café (tostador propio)
Cómo leer estos datos. Las fichas marcadas como local real recogen nombre, dirección y detalles de fuentes públicas citadas en cada ficha; las fotos son ilustrativas y los precios orientativos. Las fichas marcadas como demo son ejemplos mientras seguimos rastreando barrios.
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